Učenici 3. ugostitelja  sudjelovali u programu Raise the Bar Youth 2025.

       U organizaciji Coca Cola HBC Hrvatska i Hrvatskog ureda za kreativnost i inovacije i ove je šk. god. održana online edukacija  namijenjena učenicima završnih razreda ugostiteljskih i turističkih škola. Cilj programa je bio dodatno osposobljavanje učenika prijenosom poslovnih vještina koje su relevantne za uspješnu karijeru u ugostiteljstvu.

       Edukacija je provedena kroz tri obvezna i dva nagradna video modula koje su učenici pohađali putem mrežne platforme LEAP tijekom nastave u prvom polugodištu. Učenici 3. razreda ugostiteljske struke u našoj školi (smjer kuhar, konobar i slastičar) sudjelovali su u obveznom dijelu programa koji se sastojao od modula Komunikacija, Rad u timu i Samozapošljavanje. Edukacija je provedena u sklopu nastavnog predmeta Organizacija poslovanja ugostiteljskih poduzeća, a koordinatorica programa bila je profesorica Snježana Gretić.

        Neke od tema u modulima prikazane na zanimljiv način od strane stručnih predavača, poduzetnika iz područja ugostiteljstva, glavnih kuhara, barista i barmena bile su: komunikacija s dobavljačima i gostima, komunikacija i suradnja osoblja, rješavanje konfliktnih situacija,  oblici timskog rada, upravljanje vremenom, proces samozapošljavanja itd., a sve je na kraju bilo potkrepljeno primjerima i iskustvima iz struke.

                                                                                                               Snježana Gretić, prof.