Izvanučionička nastava – Kontesa Caffe

Učenici 1. ugo posjetili su s predmetnom profesoricom Danijelom Puhanić ugostiteljski objekt Kontesa Caffe u sklopu Velikog dvorca obitelji Pejačević u centru grada Našica. Uz stručno vodstvo gospodina Stjepana Umiljanovića, voditelja ugostiteljskog objekta i djelatnice Anite, učenici su dobili detaljne informacije o organizaciji rada poslužnog odjela, vođenju i upravljanju ugostiteljskim objektom, imovini i ponudi objekta, procesu nabave, dokumentaciji, strukturi gostiju, kao i brojnim zanimljivostima vezanim uz provođenje promocijskih aktivnosti. Učenici su se aktivno uključili u raspravu te povezali teorijski dio znanja s praktičnim.

Fotografije možete pogledati ovdje

                                                                                   Danijela Puhanić, prof.