2017-03-20 10:31:19

Projekt ugostiteljske struke „Učimo od najboljih“

U petak 17. ožujka  2017. godine u Srednjoj školi Isidora Kršnjavoga  održan je jedan od projekata ugostitelja  pod nazivom „Učimo od najboljih “.

U realizaciji projekta sudjelovali su: gospodin Robert Bartac – učenik naše škole prve generacije ugostitelja, koji je svojim radom i trudom postao zamjenik šefa kuhinje u hotelu Osijek, a  za današnji projekt pripremao je  razna jela od tjestenine, mesa, riba i jela iz woka, te konobar hotela Osijek   gospodin  Ivica Rajić koji je upoznavao učenike s raznim vrstama vina, prezentiranje vina, dekantiranje vina i  sljubljivanje vina s pripremljenim jelima.

U projektu su sudjelovali i učenici  ugostiteljskog smjera - kuhari i konobari  i njihovi stručni učitelji  Marica Canecki, Ana Mirković, Jerko Amidžić i Stanislav Vinković.

Projekt  „Učimo od najboljih “ je samo jedan od projekata koji planiramo realizirati u ovoj školskoj godini, jer smatramo da  je to jedan od načina prezentiranja ugostiteljske struke i promoviranje ugostiteljskog zanimanja.

Ana Mirković, str. uč. 


Srednja škola Isidora Kršnjavoga Našice