preskoči na sadržaj

Srednja škola Isidora Kršnjavoga Našice

 > Naslovnica
Vijesti

Druga radionica iz ciklusa radionica pod nazivom „Sve boje zdravlja“

Autor: Željka Horvat, Zdenka Crndić, 25. 2. 2020.

Učenice 2. i 3. razreda kuhara (Brigita Retich, Dorja Vulić, Laura Gašparić i Melani Mihalek) sa svojim profesoricama Željkom Horvat i Zdenkom Crndić održale su u prostoru Hotela Panolija radionicu i prezentaciju pod nazivom „Jela od cikle“.

Ovo je druga u nizu radionica iz ciklusa radionica pod nazivom „Sve boje zdravlja“. Nit vodilja kroz ovu i buduće radionice je prezentacija određenih prirodnih pigmenata u hrani koji pozitivno utječu na zdravlje. U ovoj radionici tema su bili antocijani i betacijanini, crveno-ljubičasti pigmenti. Tako su se na jelovniku našla jela od cikle i aronije:

  • Fantazija od cikle
  • Ciklama torta
  • Aronični muffini
  • Sok od cikle
  • Cikla u heljdi
  • Liarovirum
  • Salata od cikle

Cilj održavanja ovih radionica je prezentacija rada učenika i nastavnika prehrambene i ugostiteljske struke te promoviranje zdravog načina prehrane.

Posjetitelji su pokazali veliko zadovoljstvo ovom idejom i oduševljenje priređenim nesvakidašnjim delicijama. Njihovi dobrovoljni prilozi utrošit će se za nabavku namirnica za iduću radionicu koja će se održati na istom mjestu krajem ožujka kada će učenici i nastavnici predstaviti  zeleni biljni pigment, klorofil. Na programu su zelena jela i napitci, kolači i namazi od avokada, špinata, graška, medvjeđeg luka i sličnih namirnica.

Ž. Horvat, prof. i Z. Crndić, prof.

 




Termini informacija
Erasmus+
 

 

 

Online čitaonica

E-DNEVNIK

  

E - DNEVNIK
Tražilica
Korisni linkovi
 

 

 

Kalendar
« Travanj 2020 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
Prikazani događaji

CMS za škole logo
Srednja škola Isidora Kršnjavoga Našice / A. Cesarca 20, HR-31500 Našice / ss-ikrsnjavoga-nasice.skole.hr / ured@ss-ikrsnjavoga-nasice.skole.hr
preskoči na navigaciju